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都市叢林暗藏秘境 | 帶你一秒前往熱帶南美異國「Settle Taipei」

台灣異國料理爭奇鬥艷,但拉丁美洲的餐廳卻非常少見,坐落在台北東區以神秘色彩裝飾的餐酒館「Settle Taipei」,導入異國菜色及裝潢,特色風格讓Vogue、GQ爭相報導。現場裝潢選用摩洛哥氛圍的霓虹粉色系作為主色調,神秘又帶有浪漫的元素,更與花藝師合作,挑選多達50株以上的熱帶植物裝飾點綴,打造都市中的叢林秘境,創造一處夢想即現實的舒適空間。

 

Settle Taipei是由幾位好朋友在2020年決定實踐夢想所成立的餐廳,以「家」作為歸屬感的終點,希望能在忙碌的生活中,打造一間可以讓三五好友相聚休憩的溫馨空間,當你對匆忙的生活感到疲憊,可以回到這個充滿歸屬感的空間,消磨注定留不住的美好時光。餐廳空間包含吧檯區、一般用餐區及聚會包廂區,晚餐時間提供平價奢華的餐酒料理,深夜時段則搖身一變化為酒吧空間,可供飲食喜好不同的消費者自行選擇適合的時段到訪。

 

因為考量到台灣人對於拉丁美洲菜色及主打的祕魯菜色較為陌生,Settle Taipei的菜單以美式料理搭配拉丁美洲辛香醬料與捲餅為主,不但有越吃越涮嘴的炸物拼盤,更有多層次口感的精選塔可捲餅與特製玉米片,讓人食指大動。

 

調酒的部分,Settle Taipei分成常態性與季節性酒單,都是以南美洲風情文化設計而成,以龍舌蘭、蘭姆酒、香料酒等為基底,加入椰子水、Tabasco辣椒醬等食材,更會針對不同酒款搭配不同杯身,兼具視覺味覺,中季節性酒單更特別以闖關概念設計5款酒飲,若是點完5款調酒,即可獲得餐廳隱藏版的第6款調酒,只送不賣,神秘感十足。

 

Settle Taipei在衛浴部分也不馬虎,與OVO京典衛浴合作打造了南美風情的衛浴空間。在洗手台使用工業風黑色面盆與現代簡約鏡搭配,透過昏黃色燈,創造熱情如火的視覺享受,彷彿來到原始森林裡的部落秘境。在如廁空間,同時選用了壁掛便斗與馬桶,並多加了廁所內專屬的檯面式臉盆,搭配清爽簡潔的空間裝潢,貼心設計讓您在如廁時能夠完全的放鬆自我。OVO京典衛浴提供多樣化的衛浴選擇,讓您輕鬆打造專屬衛浴空間。

 

Settle Taipei 於2021年8月4日起,開放內用囉!用餐時段內用,主餐、麵、飯類單點品項免費升級個人套餐!(附贈精選濃湯及冷萃冰茶),歡迎來Settle Taipei鬆一夏吧!